콜라겐은 인체에서 가장 풍부한 단백질로, 뼈, 근육, 피부, 혈관 등 다양한 조직에서 발견됩니다. 이는 인체 단백질의 약 3분의 1을 차지하는 섬유질 단백질로, 세포를 고정시키고 조직에 힘과 탄력을 제공하는 지지 구조로 작용합니다. 그러나 나이가 들수록 콜라겐의 양은 감소하여 주름이 생기고 관절 연골이 약해집니다. 특히 여성은 폐경 후 콜라겐 합성이 급격히 감소하며, 60세가 되면 콜라겐 생성이 현저히 줄어듭니다.콜라겐에 대한 흥미로운 사실들일부 콜라겐 섬유는 그램당 강철보다 강할 정도로 견고합니다.상처 부위에 새로운 피부 세포를 유지하기 위해 드레싱에 콜라겐이 사용되기도 합니다.콜라겐 분자는 크기가 커서 피부를 통해 직접 흡수되지 않기 때문에 콜라겐을 함유한 화장품이나 로션이 실제로 콜라겐 수치를 높이..